母体下饲养的小牛

在福米亚，我们的奶饲小牛只在 “母体下 ”饲养。小牛每天两次直接从乳房中挤奶，与大自然完全和谐相处。

经过特殊照顾，利穆赞小牛肉呈白色至粉红色，质地细腻，有大理石花纹。光滑如缎的白色脂肪赋予了小牛肉应有的多汁和风味。

烹饪后的小牛肉非常嫩滑，入口即化，并带有微妙的榛子香味。无论是烧烤、煎炸、酱汁、火锅还是烤制，Boucherie Formia 都能保证让您在盘中品尝到风土的美味。