Manzo giapponese 100% Wagyu

Probabilmente avrete già sentito parlare del manzo Wagyu o Kobe, la "Rolls Royce" delle carni rosse. Cosa lo rende speciale? La sua carne è marmorizzata di grasso e, una volta cotta, rivela i sapori delicati del burro o del foie gras. State già salivando? È fantastico!

A Formia ci piace offrire ai nostri clienti carni eccezionali... Per questo abbiamo importato appositamente dal Giappone alcuni pezzi di vera carne di manzo giapponese: massaggiata quotidianamente (a volte anche con il Sake, che ha l'effetto di far penetrare il grasso buono nelle fibre muscolari...), allevata senza il minimo stress e senza sbalzi di temperatura, solo il Wagyu (letteralmente manzo giapponese) allevato a Kobe ha diritto a questo sacro appellativo.