Ternera japonesa 100% Wagyu

Seguro que ya ha oído hablar de la carne de Wagyu o de Kobe, el "Rolls Royce" de las carnes rojas. ¿Por qué es especial? Su carne está entreverada de grasa, y cuando se cocina revela delicados sabores a mantequilla o foie gras. ¿Ya está salivando? Buenas noticias.

En Formia, nos gusta ofrecer a nuestros clientes carnes excepcionales... Por eso hemos importado especialmente de Japón algunas piezas de auténtica ternera japonesa: masajeada a diario (a veces incluso con Sake, que tiene el efecto de hacer penetrar la grasa buena en las fibras musculares...), criada sin el menor estrés y sin variaciones de temperatura, sólo la Wagyu (literalmente ternera japonesa) criada en Kobe tiene derecho a la sagrada denominación.