Cerdo negro de Bigorre

Un patrimonio excepcional

El Porc Noir de Bigorre es el cerdo autóctono presente en los Pirineos centrales desde tiempos inmemoriales.

Reconocible por su pelaje negro y sus orejas horizontales, el Porc Noir de Bigorre es un cerdo de raza pura que vive en libertad en su región natal de Bigorre, en los límites de los Altos Pirineos, Gers y Alto Garona.

Es al pie de las montañas, en este paisaje apacible y tranquilo de prados y maleza, donde el cerdo Noir de Bigorre se desplaza en pequeñas piaras para alimentarse, aprovechando una alimentación sana basada en los recursos naturales de su entorno: hierba, bellotas, castañas, triticale cultivado en la zona geográfica y otros recursos locales. No contiene OMG.

Se cría en pastos herbosos bordeados de setos, árboles y/o maleza.

Animal noble por excelencia, es fruto de un ecosistema que vincula el medio natural, el animal y el hombre.