Мясники-ремесленники в нескольких поколениях, семья Гиауме основала Boucherie Parisienne в 1884 году. Пятьдесят лет спустя семья Формиа взяла на себя управление компанией, увековечив ее опыт. В 2005 году Жюльен Давен, обладающий богатым опытом работы в пищевой промышленности, взял на себя бразды правления этим заведением. Работая в сфере гастрономии, команда Formia увлечена своим уникальным опытом. Ниже представлен ассортимент наших местных продуктов.